料理の話 【安定のうまさ】無限もやし&ピーマン 作りすぎて飽きた過去を持つお手軽惣菜。無限ピーマン。ステイホームで家に居ると、何を作ろうか迷ってしまう・・そんなとき野菜室にあったのがもやしとピーマン。これは、やるしかあるまい。無限もやし&ピーマン。 まずは材料を用意する もやし1袋ピーマ...(続きを読む) 2020.05.31 料理の話
料理の話 しいたけと生姜の佃煮 しいたけの半額見切り品が手に入ったので、我が家の冷蔵庫にあった使いみちを見失った生姜と合わせて佃煮を作ることにした。 生姜は適当にスライス肉厚の生椎茸生姜は下茹でかつおぶし一袋しいたけは縮むので厚めにスライス 調味料は以下の配分でやってみた...(続きを読む) 2019.09.18 料理の話