久々にジャンクガレッジに行ってきました。いつも、何を食べようか悩みます。まぜそばにしたい気分がありつつも、結局はラーメンに。本当は辛ラーメンが好きなのだけれど、必ずお腹とお尻に影響を及ぼすことを考えると、安全な方に・・。
今回は、味玉ラーメン(並)。値段が990円と、おおよそ千円だったのでこれにしました。
コールはヤサイマシ、アブラダブル、生姜マシ。ジャンクガレッジでは、ニンニクより生姜派です。
最初の一口が一番うまい!

なんかキャベツ多め。アブラが美味そうです。
この、アブラとヤサイを一緒に食べる一口目が一番おいしいんですよね。アブラはトリプルでも良かったなと思いつつ、あまりの旨さにアブラ&ヤサイを食べ進める。
野菜だけ先に食べてみる。
普段なら少しヤサイを食べたところで、天地返しをして麺へ進むのですが、なぜかこの日は異常なヤサイの旨さに感激して、ヤサイだけ先に食べ進める(自分としては)新しい食べ方にチャレンジすることにしました。



ヤサイだけ食べ進めるのは飽きるかなと思ったのですが、実際にはそんなことも無く、アブラがなくなった後は、微妙にスープに使った部分も出てきて、美味しくいただけました。
そして、麺だけになったラーメンは・・・どんぶりの底からすくって天地を返す。

見慣れた二郎系のビジュアルになりました。
特にオーダーはしていませんでしたが、麺はカタメの触感で伸びることも無くて、とても美味しくいただけました。
ヤサイをスープに浸さない分、スープも薄まらずに丁度良い濃度。
次もこの食べ方を実践してみたいと思いました。


