ジャム

秋になると、妻の実家から柿が大量に送られてくる。毎年食べきれずに熟れすぎてしまう。今年もだいぶ熟れてきて、消費に迫られたのでジャムを作った。柿6個分を使用まずは、柿を剥きまくる、そして刻む。熟れてきた柿を剥くのはしんどいけれど、なんとか6個...(続きを読む)