ラーメン・麺類の話

辛くておいしい辛辛魚ラーメン。今回はちょっとアレンジして、お湯ではなく、トマトジュースを沸かして作ってみました！アレンジのために用意したもの今回、辛辛魚ラーメンアレンジに用意した食材は、トマトジュース、追い飯、追いパン。トマトジュースは１缶...(続きを読む)

近所のイオンで九州フェアが開かれていて、関東ではあまり見かけないうまかっちゃんを入手。ノーマル以外にもいくつか並んでいたのですが、濃厚新味を購入してみました。パッケージには茹で時間９０秒、特性細カタ麺とあります。これは替え玉必須ですなぁ。小...(続きを読む)

特売（といっても激安でもない）コーナーで目に入ったので購入した、日清やきそばU.F.O.の醤油まぜそば。濃い濃いラー油が気になって仕方がない。結果からいうと、ソース味の普通のU.F.O.の方が好みでした。極太の麺小袋は2つ。極太麺お湯を注ぐ...(続きを読む)

東久留米の二郎系ラーメン。ネットで前評判は目にしていたけれど、中々行くことができなかった。昨年の11月にやっと訪ねることができた。念願の男盛。盛況ですね～。お昼時は避けて、13時半過ぎでしたが、空きは２席のみ。自分が食事をしている間にも、次...(続きを読む)

寒い冬に食べた来るなるもやしそば。横浜のもやしそばって食べたことないけれど、サンマーメンと言われるヤツだろうか・・。もやし・にんじん・ニラは国産具材を使用とある上に、麺も国内産小麦100%と書いてある。無駄に！？こだわりをもったカップ麺。小...(続きを読む)

今年もやってきたか。辛辛魚。2024年バージョンを店頭で見かけたので迷わず購入。早速食べてみました。パット見は変化なし2024年版は絡みUP!?元々が完成されている（と、私は思っている）商品なのに、進化しつづける辛辛魚ラーメン。2024年は...(続きを読む)

なんだかんだで行ってしまう、東久留米のごち豚ラーメン。看板にも二大名物！？として記載しているワンタンメンをついに食べてみました。そもそも、外食でワンタン麺をたべた記憶がない。それほど食べてみたいと思わないというか、それよりもチャーシュー麺を...(続きを読む)

トマトクリーム味が思いのほか美味しかったQTTA。シーフード味はどうか？それにしても、クッタの麺は美味しいな。パッケージにも「しっかり麺」と書いてある通り、食べ応えがあって好みの麺。お湯を注いで3分。蓋を開けて驚かされるのが、具の大きさ？日...(続きを読む)

平日、21時すぎ。壱角家に久々に入店。先客ゼロ。メニューが多すぎて悩むが、券売機冒頭で一押しされていた背脂味噌壱郎なるラーメンをポチっ。並980円でした。食券を渡す際に麺の硬さを聞かれたので固めをオーダー。野菜の上に背脂が乗っているのはいい...(続きを読む)