ラーメン・麺類の話 【即席】鶏むねチャーシュー 毎度おなじみ、安くて旨い鶏むね肉!肉肉しいラーメンが食べたくて、適当に鶏むねチャーシューを作ってみた。 安くて旨い鶏むね肉 まずは、下ごしらえ 早く食べたいので、作り方のプランとしては、塊で調理するのではなく、切り分けてしまって、下味を漬け...(続きを読む) 2020.06.12 ラーメン・麺類の話料理の話
料理の話 【漬けて焼くだけ】鶏むね肉 スーパーの肉売り場。どうしてもお得感につられて、鶏むね肉を買っちゃう。 本当は、豚バラ買いたいんだけどなぁ・・。 でも、鶏むね大好きです! 今日は、鶏むね肉を切って漬けて焼くだけの適当料理。 とりあえずフォークで穴あけ1cmくらいの暑さでそ...(続きを読む) 2020.05.01 料理の話