料理の話 ハヤトウリで甘酢漬けを作ってみた 2020年11月下旬のお話です。 近所の農家が出している野菜直売コーナーにハヤトウリなる瓜が売られていた。3個で100円。昨年も購入して食べた気がするが、あまり記憶にない。 今回は、甘酢で漬物だ。 3つで100円特徴的な形種と白いわた適当に...(続きを読む) 2021.01.06 料理の話