辛味噌

またまた仙台辛味噌！先日食べた、明星チャルメラ仙台辛味噌が今ひとつだったので、別ブランドでもう一度試したく。蓋の上には後乗せの小袋が。多分、辛味噌。これ、チャルメラと同じく、仙台味噌の施用量が書いてあった。それは10%とチャルメラの12%を...(続きを読む)

普段はあまり手に取らないチャルメラのカップ麺。仙台辛味噌とは？仙台味噌がスープの決めて！と書いてあるのだが、その横に小さく注意書きが。味噌原料中の12%に仙台味噌を使用しているとのこと。これは、隠し味レベル！？たった12%の仙台味噌がスープ...(続きを読む)