東久留米駅近辺で餃子が食べられるラーメン屋の中で、ナンバーワンは餃子の満州だと個人的には思っている。ただ、満州の場合は店で食べるよりも、餃子を持ち帰り自宅で焼いて食べるパターンだ。
一方で、店で食べるなら大連だ。細かい挽肉の感じが好み。ただし、おばちゃんが焼く餃子は安定感が無く、焼きすぎて皮がハゲている時もしばしば。でも、美味しいから頼んでしまう。餃子定食でもあれば良いんだけどなぁ。
揚げ餃子を頼んだ時も、揚げすぎ！？のカリカリ餃子が登場。スープ的なつけダレが付属してきたのには驚いたが、これが無いとあのカチカチを食べるのは厳しいぞ。
大連の餃子は当たり外れがあるので、そのドキドキ感を楽しむなら、揚げ餃子がオススメ！
