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【飯田橋大勝軒】チャーシュー麺

飯田橋大勝軒チャーシュー麺 ラーメン・麺類の話

久々の大勝軒。11時過ぎのオープン直後にギリギリ着席。今回は豚麺ではなく、チャーシュー麺をオーダー。1120円。量が多いのは覚悟の上、食べきれるかなぁ・・・。

うぁ、久々に頼んだけど、やっぱり大きい。豪快に盛り付けられた具材で麺は見えない。

太めの刻みねぎは、汁に浸しておこう。メンマはつけ麺のそれと同じく、枕木型の食べ応え抜群のメンマ。このメンマは大好物。やっぱい美味い。

肝心のチャーシューは厚切りでしっかり歯ごたえのあるニクニクしいチャーシューだ。チャーシューは数え忘れたが、6枚くらいはあったと思う。チャーシューとネギを同時に食べるとめちゃくちゃ美味かった。

大満足の一杯でした。