作りすぎて飽きた過去を持つお手軽惣菜。無限ピーマン。ステイホームで家に居ると、何を作ろうか迷ってしまう・・そんなとき野菜室にあったのがもやしとピーマン。これは、やるしかあるまい。無限もやし&ピーマン。
まずは材料を用意する
ピーマンは輪切りの方向で千切り。
ツナとタレを混ぜて電子レンジへ
耐熱容器にいれて混ぜる ツナとタレ類を投入 レンチン後にごまを 改めて混ぜて完成
つゆを切ったツナ、鶏ガラスープの素、ごま油を加えてレンジでチン。
適度にしんなりしたら出来上がり。
ゴマを加えて完成。
これ、すぐに食べても美味しいけれど、やっぱり一晩くらい置いてからのほうが、味が馴染んで私は好きです。
やっぱり、無限ピーマン(もやし)は美味しいなぁ。また、飽きない程度に定期的に作って食べよう。