料理の話

ニュートンカレー|グッチ裕三がNHKの今日の料理で作っていた

料理が好きなので、たまに料理番組も見る。 先日、NHKの今日の料理でグッチ裕三が作っていたニュートンカレー。 なにがニュートンかというとリンゴとリンゴジュースを使ったカレー。 具は鶏肉とたまねぎ、リンゴ、レーズンとシンプル。 甘いの...(続きを読む)
野菜・果物の話

枝豆の王様 鶴岡特産のだだちゃ豆

いよいよ、気温も上がってビールがおいしい季節! そして、ビールといえば枝豆! そこで、紹介するのがこの「だだちゃ豆」 普通の枝豆とはあきらかに違うその味は絶品。 この夏一度は食べたい!今のうちからチェックしよう。 最近ではスー...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話

青森ご当地ラーメン

青森の美味しい麺を通販でお取り寄せ! 青森のご当地ラーメン・そば・うどん・乾麺・ひやむぎ等を作る創業明治40年の高砂食品の「麺」通信販売サイト「こだわり麺工房 高砂」で見つけたこだわりの麺。 どの商品もボリューム豊富で、個数も多く個包装...(続きを読む)
お魚系の話

生干しこまい(氷下魚)

ちょっと季節外れかもしれないけれど、こまいはウマイ。 昨年の春先に初めて購入したこまい。 カリカリに干した丸干しではなく、焼いて食べると柔らかい一夜干し! これは酒のつまみにも最高です。 Mサイズ、Lサイズともにオススメ。 個...(続きを読む)
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