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東久留米ラーメンガッツ、二郎系ラーメンのブッダを食べる

ラーメン・麺類の話

東久留米ラーメンガッツは残念ながら閉店しました。今、東久留米周辺で二郎系を食べるなら↓

東久留米の二郎系ラーメン
ラーメン二郎が好き。東久留米のおとなり、ひばりヶ丘のラーメン二郎が初めて食べた二郎だったけど、それ以来、二郎系のラーメンが好きになった。本当はヒバジが食べたいけど、並ぶのが面倒。入れ替え制のため、ゆっくり食べられないなど、デメリットもある...(続きを読む)

数ヶ月前の話…
以前食べた新化ラーメンでも食べようかと思い、東久留米のラーメンガッツに。
すると店頭にデカいポスターが。
「ブッタ」なる、二郎インスパイアメニューがそこに!これは食べるしかない。
トッピング無料(野菜、背脂、辛揚げ天かす)との事なので全部マシマシにしてみた。結果が冒頭の写真。
脂もマシマシでいいですか?と聞かれ、内心ビビったが、全部マシマシで注文。
すると厨房からは「作ったことある?」と会話が聞こえ不安が増すと同時に、一体どんな感じで出てくるのか、ワクワクした。
なかなかのボリュームである。


でも辛揚げは少ない。ニンニクデフォルト。モヤシ多し。

味は、前に食べた新化ラーメンよりうまい。麺が太く替わっていた。
これはリピートしてもいい。
ヤサイの水分からか、味が薄い。
しかし、卓上のタレや辛味噌で調節できるのでなんとかなる。
美味しくいただきました。

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