つけ麺

ラーメン・麺類の話

つけ麺食べたいから、適当に作るぞ。

YouTubeでラーメン動画を観ていたら、無性にラーメンが食べたくなった。でも、凝ったラーメンづくりは時間がかかるので、適当に買って適当に作ってみた。スープは味覇で良いな。 材料 材料はこちら。麺はコスパで選びました。山岸さん監修のつけ麺専...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話

海老豚骨つけ麺春樹

ラーメン春樹の海老豚骨店。春樹と同じく、つけ麺が山盛り(900g)まで無料である。前回、海老豚骨塩ラーメンで失敗したので、つけ麺で攻めてみた。 値段は860円。あつもりだと、麺がくっつきそうだったので、冷盛りをオーダー。この店はつけダレがお...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話

北の味わい つけ麺 濃厚魚介豚骨醤油味

近所のイオンで購入。価格は200円弱(税別)と安い! 一人前は約100円 安いけど、いろいろこだわっているアピールが・・。 小麦ブラン入の極太麺! まずは、これ。小麦ブラン入りの極太麺。小麦ブランって、確か鉄腕ダッシュで聞いたことがあるぞ。...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話

スタミナつけ麺|東久留米駅前の大連

東久留米付近の店で一番よく利用しているのは大連。ラーメンガッツがあった頃は大連に行く頻度も減ってしまったけれど、ラーメンガッツが無くなってしまい、西口近辺で遅くまで営業しているラーメン屋は大連くらいしかない。 そして、前から気になっていたス...(続きを読む)
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肉盛りラーメン|練馬ラーメン大

久々来たぜ、練馬ラーメン大。かねてから気になっていた肉盛りラーメンをオーダー。あと、魚粉。800円+30円。 野菜別盛なので多そうに見えるが、麺は多くない。ゆで豚は味がなくてイマイチ。玉ねぎは入っていて正解。それにしても、魚粉は多いな。余計...(続きを読む)
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カレーつけ麺|池袋のちゃんぽん麺。壬生

怪しい街、池袋。何かと馴染みがあるのだが、気になるラーメン店にようやく行くことが出来た。 でも、看板は「ちゃんぽん麺」なんだよな・・・。 店に近づくと、カレーの良い香りが漂う。カレーのラーメンは食べたことがないが、ネットのレビューを見ると、...(続きを読む)