ラーメン・麺類の話 つけ麺食べたいから、適当に作るぞ。
YouTubeでラーメン動画を観ていたら、無性にラーメンが食べたくなった。でも、凝ったラーメンづくりは時間がかかるので、適当に買って適当に作ってみた。スープは味覇で良いな。材料材料はこちら。麺はコスパで選びました。山岸さん監修のつけ麺専用麺...(続きを読む)
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ラーメン・麺類の話 
ラーメン・麺類の話 海老豚骨つけ麺春樹
ラーメン春樹の海老豚骨店。春樹と同じく、つけ麺が山盛り（900g）まで無料である。前回、海老豚骨塩ラーメンで失敗したので、つけ麺で攻めてみた。値段は860円。あつもりだと、麺がくっつきそうだったので、冷盛りをオーダー。この店はつけダレがおか...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 北の味わい つけ麺 濃厚魚介豚骨醤油味
近所のイオンで購入。価格は200円弱（税別）と安い！一人前は約100円安いけど、いろいろこだわっているアピールが・・。小麦ブラン入の極太麺！まずは、これ。小麦ブラン入りの極太麺。小麦ブランって、確か鉄腕ダッシュで聞いたことがあるぞ。でも、「...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 スタミナつけ麺｜東久留米駅前の大連
東久留米付近の店で一番よく利用しているのは大連。ラーメンガッツがあった頃は大連に行く頻度も減ってしまったけれど、ラーメンガッツが無くなってしまい、西口近辺で遅くまで営業しているラーメン屋は大連くらいしかない。そして、前から気になっていたスタ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 肉盛りラーメン｜練馬ラーメン大
久々来たぜ、練馬ラーメン大。かねてから気になっていた肉盛りラーメンをオーダー。あと、魚粉。800円+30円。 野菜別盛なので多そうに見えるが、麺は多くない。ゆで豚は味がなくてイマイチ。玉ねぎは入っていて正解。それにしても、魚粉は多いな。余計...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 カレーつけ麺｜池袋のちゃんぽん麺。壬生
怪しい街、池袋。何かと馴染みがあるのだが、気になるラーメン店にようやく行くことが出来た。でも、看板は「ちゃんぽん麺」なんだよな・・・。店に近づくと、カレーの良い香りが漂う。カレーのラーメンは食べたことがないが、ネットのレビューを見ると、カレ...(続きを読む)