ご飯が余った。チャーハンにして後で食す＆冷凍保存だな。
冷蔵庫を物色するも、チャーハンの具材になるような食材がない。チャーハンの素があったのでそれで作ることにした。ふと見るとキムチ鍋の素もあったので、これも使ってキムチチャーハンにすることにした。
キムチ鍋の素の濃さが不明だが、ごはんも結構あるので、大丈夫だろう。
卵は2つ分を使います。
冷蔵庫にネギはあったので、多めに刻む。
いつもどおり、多めの油をよく熱して卵を投入。すかさずご飯を入れて炒める。
（途中の写真は撮れず・・・）
炒飯の素を入れて炒めたら、キムチ鍋の素も投入。汁気はちょうどよい感じ。見た目もキムチチャーハンの色に染まった。
最後にネギを入れて軽く混ぜたら出来上がり。
我ながら上手にできたぞ。すごく良い香りも漂う。食べてみると、想像通りの味。ちょっと濃い目だけど、これはこれでアリ。
しかし、食べすすめると素が故に具材のなさに残念な気持ちがこみ上げる。ちゃんと豚肉とキムチで豚キムチチャーハン作ったらうまいのになぁ・・・。と。
手軽に作るなら、この方法も全然ありなんですけどね。
