ラーメン・麺類の話

大連のオススメメニューのひとつ、肉豆腐。冬におすすめラーメン屋なのであまり頼んでいる人を見たことが無いが、寒い夜にオススメの品。出てくるまで少々時間が掛かるが、豆腐や肉も沢山入っていて満足度が高い。これ単品と酒の組み合わせが最強。

辛いカップラーメンと並んで売られていた、激辛ペヤングやきそば。他の辛い系のカップ麺と違い、パッケージはシンプル。激辛の文字くらいで、煽り系のコピーはナシ。かやくも見た感じでは普通のソースだし・・・。見た目は普通赤くない＝辛くない？ソースも見...(続きを読む)

東久留米駅近辺で餃子が食べられるラーメン屋の中で、ナンバーワンは餃子の満州だと個人的には思っている。ただ、満州の場合は店で食べるよりも、餃子を持ち帰り自宅で焼いて食べるパターンだ。一方で、店で食べるなら大連だ。細かい挽肉の感じが好み。ただし...(続きを読む)

東久留米駅北口のラーメン和。好きなラーメン店なのだが、メニューの割高感が否めない。でも、通っちゃうんだよなぁ・・・。基本のラーメンが610円。まぁ、これは納得できるレベルである。その他、塩および味噌になると100円増しの710円。これが個人...(続きを読む)

ラーメン和で久々に飲んでみた。ビールと餃子。中瓶、アサヒスーパードライ550円と焼き餃子340円。ビールはいかにもラーメン屋的なコップとセットで。うめぇ～。餃子は焼き上がるのに時間が掛かるのだが、焼いている途中でマスターが黒い液体を餃子の鉄...(続きを読む)

（回想です。）またもや大連に寄ってしまった。日替わり定食は酢豚。通常価格は930円なのだが、830円。担々麺と迷ったが、なかなか大連で酢豚を注文する機会も無いので、今回は酢豚定食をチョイス。それにしても、大連の酢豚は食べたことはあるけれど、...(続きを読む)