ラーメン・麺類の話 好きな「ラーメンの種類」なに？
ラーメンの種類・・・ 味ではなく種類なのか。 種類ってナンだろう。 つけ麺？油そば？とか。 細麺、太麺？ もはや、ラーメンでは無いかもしれないが、好きなラーメンの種類は二郎！ JUGEMテーマ：ラーメン 好きな「ラーメンの種類」なに？
ラーメン・麺類の話
ラーメン・麺類の話 
ラーメン・麺類の話 横浜家系ラーメンガッツ新化ラーメン（東久留米）
東久留米駅西口ロータリーにあるラーメン店 横浜家系ラーメンガッツに行ってみた。 券売機を前にして、メニューが多すぎて悩む。 よく分からないが、写真の見た目が二郎系（盛りは二郎っぽくない）のラーメンを購入。 なんと読むのか分からなかったが、食...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 新メニューが登場！？ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
ラーメン二郎好きですか？ 私は好きです。 中でも、ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店は並んででも食べたくなるお気に入り。 ちなみに、それほど「駅前」ではないです。距離的には駅前の範疇なのでしょうが、 感覚的には駅から少しだけ歩きます。 そんな、ひ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 まさか！青汁を焼きそばにかけると美味いって・・・。
あぁ、不健康と分かっていながらカップ焼きそばを作ってしまった。 でも、最近野菜不足。 その上、カップ焼きそばじゃぁ身体にいかんだろう。 と感じたので、青汁の粉末を焼きそばにかけて食べてみることにした。 別に、粉をふりかけなくても、普通に飲め...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 ひばりヶ丘ラーメン二郎が好きな3つの理由
ひばりヶ丘のラーメン二郎（通称ヒバジ）が好きだ。 初めて食べた二郎であり、近所なので行きやすいというのもあるが、 他とも比べて、なんとも言えないそそるモノがある。 そもそも、いつも並んでいるラーメン屋にわざわざ行くところからしてハマってる。...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 初めてのラーメン大
前から気になっていたラーメン屋がラーメン大。 ニンニク入れますか？ と看板に出ている二郎インスパイア系のお店だ。 食べログなどサイトでの評判は賛否あったため、あまり二郎を意識して訪れないようにした。 昼時にもかかわらず、先客は4人ぼど。 い...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 とろろ昆布がうまい。
先日、大好きな大食い王決定戦の放映があった。 新女王発掘戦ということで見逃してしまうところだったが、 「大食い」キーワードで録画設定がされていたので偶然撮れていたのだ。 その中で目にとまったのが、釜揚げうどんにとろろ昆布を入れたメニュー。 ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 ラーメン二郎風のどん兵衛を試す。
日清のどん兵衛が二郎風に変わるというレシピ。 話題になってしばらく経つが、それを試すときが来た。 しかし、牛脂なんて無いぜ。というか売っていない店もあるだろう。 ラードがベスト。らしいが、これまた牛脂と同じく敢えて買わなくても・・・。 もっ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 東久留米、つけ麺の名店「竹屋」に久しぶりに行く
東久留米の2大ラーメン店が並ぶ小金井街道、それは「竹屋」と「丸め」だ。 つけ麺ブームの初期の頃だろうか、竹屋というつけ麺が食べられる店があると聞き、並んで食べた記憶がある。 そのあとはしばらくご無沙汰しており、次に訪問したのは1年前くらいだ...(続きを読む)