ラーメン・麺類の話 激辛ペヤング
辛いカップラーメンと並んで売られていた、激辛ペヤングやきそば。他の辛い系のカップ麺と違い、パッケージはシンプル。激辛の文字くらいで、煽り系のコピーはナシ。かやくも見た感じでは普通のソースだし・・・。見た目は普通赤くない＝辛くない？ソースも見...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話
ラーメン・麺類の話 
ラーメン・麺類の話 新大阪の551蓬莱
昨年の話し。10年ぶりくらいに大阪に行く用事があったので、新大阪で食事。551蓬莱でビールと餃子、牛バラ焼きそば。1人前は6個小ぶりで柔らかい餃子は味が濃くてビールによく合う。牛バラ焼きそばの方は、台湾で昔食べたような味が・・・。本格的な味...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 大連の餃子｜東久留米駅前
東久留米駅近辺で餃子が食べられるラーメン屋の中で、ナンバーワンは餃子の満州だと個人的には思っている。ただ、満州の場合は店で食べるよりも、餃子を持ち帰り自宅で焼いて食べるパターンだ。一方で、店で食べるなら大連だ。細かい挽肉の感じが好み。ただし...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 ラーメン和のメニューは高い
東久留米駅北口のラーメン和。好きなラーメン店なのだが、メニューの割高感が否めない。でも、通っちゃうんだよなぁ・・・。基本のラーメンが610円。まぁ、これは納得できるレベルである。その他、塩および味噌になると100円増しの710円。これが個人...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 ビールと餃子とラーメン｜ラーメン和 東久留米北口
ラーメン和で久々に飲んでみた。ビールと餃子。中瓶、アサヒスーパードライ550円と焼き餃子340円。ビールはいかにもラーメン屋的なコップとセットで。うめぇ～。餃子は焼き上がるのに時間が掛かるのだが、焼いている途中でマスターが黒い液体を餃子の鉄...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 そばラーメン！？自作
夜遅く帰宅したが、そばが食べたくて仕方が無い。この日は寒かったので、温かいそばが良いなと思い、冷蔵庫を物色。乾麺のそばは常備、天かすもあった。あとは・・・。喜多方ラーメンスープが冷蔵庫に。これだ、だしつゆではなくて、ラーメンスープでそばを食...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 みそらーめん自作
帰りにラーメン食べたいなぁ。INOSHOWで鶏鶏イノジといこうかと思いもしたが、 少々頭が痛い・・・。 ならば久々にどん二郎を作ろうかと思い、行きつけのドラッグストアへ。カップ麺のコーナーへ行くと、美味しそうな激辛系ラーメンが並ぶ。いろいろ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 酢豚定食｜大連 東久留米駅前
（回想です。）またもや大連に寄ってしまった。日替わり定食は酢豚。通常価格は930円なのだが、830円。担々麺と迷ったが、なかなか大連で酢豚を注文する機会も無いので、今回は酢豚定食をチョイス。それにしても、大連の酢豚は食べたことはあるけれど、...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 辛いカップ麺、多過ぎないか！？
カップ麺でも買って帰るかと考えて、ドラッグストアに寄ったところ辛い系のカップ麺のラインナップの充実度に驚いた。最近はまり気味の辛辛魚らーめんもまだ並んでいたが、その周囲にあったラーメンがこちら。 燃え麺 鬼辛野菜タンメン カップヌードル 花...(続きを読む)