大連

とある平日の夜。大連で餃子。大連の餃子は焼き加減にムラがあり、放置されて焦げたり、皮が破れたり、もう少し焼いて欲しいな・・・と思うときがあったり。でも、味は大変好み。つけダレは酢と、唐辛子、そしてコショウ。酢コショウはオススメ。酢、コショウ...(続きを読む)

大連のオススメメニューのひとつ、肉豆腐。冬におすすめラーメン屋なのであまり頼んでいる人を見たことが無いが、寒い夜にオススメの品。出てくるまで少々時間が掛かるが、豆腐や肉も沢山入っていて満足度が高い。これ単品と酒の組み合わせが最強。

東久留米駅近辺で餃子が食べられるラーメン屋の中で、ナンバーワンは餃子の満州だと個人的には思っている。ただ、満州の場合は店で食べるよりも、餃子を持ち帰り自宅で焼いて食べるパターンだ。一方で、店で食べるなら大連だ。細かい挽肉の感じが好み。ただし...(続きを読む)

（回想です。）またもや大連に寄ってしまった。日替わり定食は酢豚。通常価格は930円なのだが、830円。担々麺と迷ったが、なかなか大連で酢豚を注文する機会も無いので、今回は酢豚定食をチョイス。それにしても、大連の酢豚は食べたことはあるけれど、...(続きを読む)

大連の日替わり定食は、通常メニューが割安になっている時と、通常メニューではない料理の2パターンがある。この日は、後者のパターンでなんと3種類もの日替わりラインナップ。タイトルのとおり、麻婆丼と醤油ラーメンのセットを頼んだのだが、他には肉と野...(続きを読む)

大連の担々麺はよく頼むメニューのひとつ。大連の麺類は大盛りでもお値段同じなのも嬉しい。ついつい大盛りで注文してしまう。そんなある日、担々麺大盛りを注文。そして、出てきたのが・・・。器の縁まで迫るスープ！おぉ、スープ多過ぎじゃ・・・！？なにや...(続きを読む)

ラーメン屋なのにコロッケ？大連でコロッケをオーダーしてみた。このお店は、揚げ物は基本的に揚げたてを提供してくれるので、外れが無い気がする。揚げたてで思い出したのがひばりヶ丘北口にあった味の蔵八。定食類も充実していて、大連と似た感じだったなぁ...(続きを読む)

ラーメンガッツが無くなってから、行く頻度が増した大連。何回か前に訪問した時に、ちょうどチャーシューを切っていたところを見て、食べたいなと思っていたチャーシュー麺をオーダー。大連の醤油ラーメンの味は好きなんだけど、チャーシューも好きなタイプ。...(続きを読む)

大連で久々に日替わり定食を食べた。大連の日替わり定食は通常のメニューが少しお得な時と、通常のメニューにはない特別メニューの2パターンがある。今回はどっちのパタンだっけ！？日替わり定食780円これこれ、結構おかずも沢山付いていて食べ応えがある...(続きを読む)