とある平日の夜。大連で餃子。
大連の餃子は焼き加減にムラがあり、放置されて焦げたり、皮が破れたり、もう少し焼いて欲しいな・・・と思うときがあったり。でも、味は大変好み。
つけダレは酢と、唐辛子、そしてコショウ。
酢コショウはオススメ。
この日はネギラーメンを頼んでみた。でも、大連のネギラーメンって過去に1回頼んだことがあるかないか・・・。
ネギは入っているが、やや寂しい見た目。食べてみると・・・うん。ネギラーメンだ。でも、普通の醤油ラーメンの方が好きかも。
たぶん、ネギの切り方がイメージと違うんだよな。
