コスパ最高の中華食堂。れんげ食堂toshuのチャーハン。前々から存在は気になっていたのだが、なかなか食べる機会がなかった。でも、これが食べてみたら激ウマ！安いのにうまい。
れんげ食堂のチャーハンはコスパ高し。
そもそもコストパフォーマンスが高いれんげ食堂だが、チャーハンはあらゆるセットにも登場するメニュー。単品で420円（税別。以降すべて税別。）スープ付き。ほかメニューと組み合わせやすい半チャーハンは220円。チャーハンが美味いので、普通盛りのチャーハンに半ラーメンがセットになった、Cセットがオススメ。（650円。）でも、もう40円プラスして690円で、チャーハン、スープぎょうざ、サラダ、バンバンジーがセットになった「れんげセット」も選べる。メニューが多くて迷う～。
こだわりのラード
メニューを見ると、チャーハンに自信があるらしく、カメリアラードというオランダ産のラードを使用しているらしい。
カメリアラードが気になって調べてみると、次のような記述が。
カメリアラードはその独特の『風味』と『香り』が愛される最高品質の調理用高級ラードです。 とんかつの揚げ油として使えば、その独特のサクサク感と香ばしい風味に驚かれるでしょう。ラーメンスープとして使えば、スープに旨味を与えるのは勿論の事、表面画膜を張り、スープを冷めにくくさせるなどの効果もあります。 とんかつ以外の揚げ物や炒め物にも風味と香りで食材の美味しさを引き立たせます。
Amazon商品紹介より
なるほど。最高品質のラードなのかぁ。家でも試してみたいけど、探しても業務用しか見つからない・・。
実際の味は？
具材は、チャーシュー、なると、卵、ネギ。シンプルだけど、これぞチャーハン！の組み合わせ。カメリアラードの旨味なのか知らないけれど、とにかく口当たりが甘い気がする。そして、もう一つ気づいたのが、うまいチャーハンはなるとやかまぼこが入っているのだ。家でチャーハンを作る際には、ぜひかまぼこを入れて作りたい。
東秀券なるクーポンでさらにお得！
全店舗対応ではないようだが、次回会計から100円引きになるクーポンをもらうことができる。日高屋のモリモリサービス券よりも割引率が良いし用途が限られないのが嬉しい。れんげ食堂最高！
