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背脂 味噌壱郎ラーメン【壱角家】

背脂味噌壱郎ラーメン ラーメン・麺類の話

平日、21時すぎ。壱角家に久々に入店。先客ゼロ。メニューが多すぎて悩むが、券売機冒頭で一押しされていた背脂味噌壱郎なるラーメンをポチっ。並980円でした。

食券を渡す際に麺の硬さを聞かれたので固めをオーダー。

野菜の上に背脂が乗っているのはいいけれど、ヤサイと背脂を一緒に食べても、それほどうま味を感じない・・。スープは味噌味だけど、パンチが効いてないやさしめな味。イメージとのギャップがありすぎるな・・。

旨からず、マズからず・・・。これなら隣のごち豚ラーメンの味噌ラーメンの方が美味しい。

無料ライスでお腹いっぱい食べたいなら別だけど、おそらく今後は壱角家でラーメンを食べることはないだろう・・。