担々麺

麺職人は麺がうまい。今回は麺職人の担々麺に辛魚粉をトッピングして食べてみました。 小袋は火薬と液体スープの二つ。麺がつやつやしていてこの時点から美味しそう・・。 辛魚粉トッピング前から辛そうな色・・。そこへ、辛魚粉をトッピング！ 辛さと魚粉...(続きを読む)

日高屋の大宮担々麺が好きです。（冒頭の写真は昨年2022年夏メニュー）最近、日高屋には行っていないのですが、先日店頭のPOPを確認した際には大宮担々麺の文字は見られませんでした。 日高屋公式のX（Twitter）の更新が止まっていて、最新情...(続きを読む)

日高屋の担々麺が4年ぶり？に復活したとのニュースを聞いてからしばらく経った。１０年以上の日高屋歴はあるが、担々麺の思い出が無い。おそらく食べたことはあると思うのだが、日高屋担々麺のファンにはならなかったのだろう。そんなこんなで、すぐにでも日...(続きを読む)

久しぶりに眠眠。そして、久しぶりに担々麺を食べてみた。 餃子、ライス、杏仁豆腐つきで970円。 具材がさまざま おいしそうな焼き色の餃子 杏仁豆腐とライス お店で担々麺を食べるのがすごく久しぶり。ひき肉のほかに入っている干しエビ？がいいアク...(続きを読む)

武蔵村山のイオンモール。フードコードは久々だ。ここのフードコートは広いけどいつも混雑していて、席の確保に苦労する。久しぶりにペッパーランチか、どうしよう。何を食べようか迷っていると、大阪王将の担々麺が目に入った。担々麺好きなので、いろんなお...(続きを読む)

久しぶりのフードコート。コロナ禍でも結構、賑わいを取り戻している。いつものことながら、何を食べようかと悩んでいると、「黄金の華」の前に・・・。この店は大きな餃子が売りの店だが、他のメニューも充実している。 今日は麺類の気分。大好きな担々麺に...(続きを読む)

情報量多めのパッケージ。担々麺好きの自分としては、担々麺、そして日清。これで購入を決定。MENSHOという店も、庄野智治さんも全く知らないし、「食べログ3.82」って、今更信憑性あるのか？って感じもするけど、妙に惹かれるパッケージだった。 ...(続きを読む)

たんたんめんkaiに行ったせいか、いわゆる担々麺が食べたくなった。そこで目に入ったのがこちら。 これ、パッケージの写真がいい感じ。 おいしそう・・。 濃厚担々麺をつくるが・・・ 付属の小袋は4種類。かやくが2種類と後入れの粉末スープと液体ス...(続きを読む)