あー、担々麺食べたいな。と思いスーパーを物色。
すると、生麺コーナーで見つけたのがこれ。
コクの一滴 香味担々麺。写真を観て、食べたい！と思いました。
裏面を見ると・・。
ゆで時間が1分30秒と短い。自分好みの細麺のようだ。具材も一緒に購入しようと思うが、チンゲンサイへ高かったので諦めて、ネギとひき肉を別途購入した。
ゆで卵もトッピングしたかったが、面倒くさいので、炒り卵をトッピングすることにした。
昨晩の鍋の残りの白菜があったので、ひき肉と一緒に炒めることにする。
ひき肉と白菜を炒めたら、付属の液体スープを加えて炒める。今回は2玉で1人前とするので、液体スープの片方の半分くらいを使ってみる。
付属のタレを入れるととても良い香りが漂う。期待が持てるぞ、これは。
炒り卵、ひき肉、白髪葱を載せて完成！
これ、具が何も無かったら、ほんと寂しいラーメンになるところであった。これ、ひき肉は必須と思ってください。
で、味の方は。もちろん、美味しい。自分で味付けしてないしね。
でも、少し物足りなさが・・。たぶん、刻んだザーサイがひき肉に加わったら、もっと美味しかったと思う。
スープの味は、裏面のウンチクどおり、美味しかった。
具材と合わせても、お店で食べたら、最低でも800円はするから、これを自分で作ったほうが断然お得だな・・。今度はザーサイ入りで作りたい！
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