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初めての辛ラーメン【ジャンクガレッジ】

辛ラーメン ラーメン・麺類の話

二郎を体験する前に初めて食べた二郎インスパイア系のラーメンがジャンクガレッジのラーメンだった。前々から気なっていた、ジャックガレッジの辛ラーメン。どうせ唐辛子を加えただけだろうと考えていて、相対的に他のメニューを食べてしまっていたのだが、ついに辛ラーメンを注文してみた。

辛味も増すことが出来るのだが、初めてなので控えめに辛さ増し、生姜トッピングとした。生姜のトッピングも初体験。

野菜ノーマルは高さが寂しい。隣の客も辛ラーメンをオーダーしていた。野菜増しニンニク辛さダブルでオーダーしていた。どんな見た目か気になるが、コロナ対策の仕切りが邪魔をして見ることができない!

そうこうしているうちに自分の辛ラーメン到着。

赤い!スープが赤くて辛そうでうまそう!

控えめにヤサイの上にふりかけてある赤い粉末。これがダブル、トリプルと進むと真っ赤になるのだろうか?

麺はいつものランダム麺。美味しい。そして、スープが辛うまでビックリ。いつものスープに豆板醤を混ぜたような味を想像していたのだが、全く違う。

辛味と旨味を両立した旨辛スープだった。口当たりは甘い?気もするが、しっかり辛い。鼻水が出るのでティッシュ持参が必須。次は辛味ダブル、その後はトリプルも食べてみたい。

あ、味玉もトッピングしようかな。みなさんも、ぜひ。

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