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赤から黒からまぜめんの素

ラーメン・麺類の話

みんな大好き、赤からのまぜめんの素が割引になっていたので購入した。

黒からということで、焦がしニンニク、マー油付きとのこと。なんでも良いけど、早く食べたい。

今回は玉うどんを使って作りました。具材は付属の海苔の他は卵黄とネギ。

タレと麺を絡めると美味しい香りがするぞ。

今日はトッピングして見た目も美しい。

食べてみると・・・辛い!っていうか、トッピングのネギが辛い。

赤からまぜ麺自体は、赤から特有の甘辛い感じにニンニクの風味が効いていて美味しい。

ちょっとネギが多すぎたな。

次は、ネギは控えめにして作ろう。

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