今日は土用の丑の日らしい。
そういえば、駅前のオリジン弁当の店頭でウナギの売り込みをしていた。
でも、うなぎはこの間食べたので、あえて今日食べたいとは思っていなかった。
しかし、家に帰り冷蔵庫をあけると、ウナギのタレがあるではないか。
この間食べた時の余りらしい。
でも、ウナギはない。
ウナギのタレご飯でも食べようかと思った時、ふと食パンが目に入った。
これだ。
食パンにウナギのタレ付けて食べよう。
軽くトーストしたら、ウナギのタレを塗る。
そして、また焼く。
カリッとしてきたらもう一度、タレを塗って・・・
完成
山椒もかけてみた。
味は・・・もちろん、うなぎではない。
甘辛いタレのパン。これは美味い。
リピートしたくなる味わいだ。
チーズを乗せても美味しそう。
