料理の話 ハヤトウリで甘酢漬けを作ってみた
2020年11月下旬のお話です。近所の農家が出している野菜直売コーナーにハヤトウリなる瓜が売られていた。3個で100円。昨年も購入して食べた気がするが、あまり記憶にない。今回は、甘酢で漬物だ。3つで100円特徴的な形種と白いわた適当に切って...(続きを読む)
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