担々麺

麺職人は麺がうまい。今回は麺職人の担々麺に辛魚粉をトッピングして食べてみました。小袋は火薬と液体スープの二つ。麺がつやつやしていてこの時点から美味しそう・・。辛魚粉トッピング前から辛そうな色・・。そこへ、辛魚粉をトッピング！辛さと魚粉の風味...(続きを読む)

日高屋の大宮担々麺が好きです。（冒頭の写真は昨年2022年夏メニュー）最近、日高屋には行っていないのですが、先日店頭のPOPを確認した際には大宮担々麺の文字は見られませんでした。日高屋公式のX（Twitter）の更新が止まっていて、最新情報...(続きを読む)

日高屋の担々麺が4年ぶり？に復活したとのニュースを聞いてからしばらく経った。１０年以上の日高屋歴はあるが、担々麺の思い出が無い。おそらく食べたことはあると思うのだが、日高屋担々麺のファンにはならなかったのだろう。そんなこんなで、すぐにでも日...(続きを読む)

久しぶりに眠眠。そして、久しぶりに担々麺を食べてみた。餃子、ライス、杏仁豆腐つきで970円。具材がさまざまおいしそうな焼き色の餃子杏仁豆腐とライスお店で担々麺を食べるのがすごく久しぶり。ひき肉のほかに入っている干しエビ？がいいアクセントにな...(続きを読む)

武蔵村山のイオンモール。フードコードは久々だ。ここのフードコートは広いけどいつも混雑していて、席の確保に苦労する。久しぶりにペッパーランチか、どうしよう。何を食べようか迷っていると、大阪王将の担々麺が目に入った。担々麺好きなので、いろんなお...(続きを読む)

久しぶりのフードコート。コロナ禍でも結構、賑わいを取り戻している。いつものことながら、何を食べようかと悩んでいると、「黄金の華」の前に・・・。この店は大きな餃子が売りの店だが、他のメニューも充実している。今日は麺類の気分。大好きな担々麺にタ...(続きを読む)

情報量多めのパッケージ。担々麺好きの自分としては、担々麺、そして日清。これで購入を決定。MENSHOという店も、庄野智治さんも全く知らないし、「食べログ3.82」って、今更信憑性あるのか？って感じもするけど、妙に惹かれるパッケージだった。細...(続きを読む)

たんたんめんkaiに行ったせいか、いわゆる担々麺が食べたくなった。そこで目に入ったのがこちら。これ、パッケージの写真がいい感じ。おいしそう・・。濃厚担々麺をつくるが・・・付属の小袋は4種類。かやくが2種類と後入れの粉末スープと液体スープ。肉...(続きを読む)