辛い

ラーメン・麺類の話

【飲み干す一杯】仙台辛味噌ラーメン

またまた仙台辛味噌!先日食べた、明星チャルメラ仙台辛味噌が今ひとつだったので、別ブランドでもう一度試したく。蓋の上には後乗せの小袋が。多分、辛味噌。これ、チャルメラと同じく、仙台味噌の施用量が書いてあった。それは10%とチャルメラの12%を...(続きを読む)
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【明星チャルメラ】仙台辛味噌ラーメン

普段はあまり手に取らないチャルメラのカップ麺。仙台辛味噌とは?仙台味噌がスープの決めて!と書いてあるのだが、その横に小さく注意書きが。味噌原料中の12%に仙台味噌を使用しているとのこと。これは、隠し味レベル!?たった12%の仙台味噌がスープ...(続きを読む)
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【限定】レバキムラーメン【ぎょうざの満洲】

3月限定だったレバキムラーメン。ぎょうざの満洲の前を通るたびに、はためくノボリに書かれたレバキムらーめんが気になって仕方がなかった。滑り込みで食べられたので、記録しておく。ぎょうざも頼んでしまった。久しぶりに訪れたぎょうざの満洲。普段から持...(続きを読む)
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【つけ麺】日清ラ王担々麺にメンマ沢山

めちゃくちゃうまい!ラ王の袋麺(担々麺)。今回は100均で購入したメンマをあわせて、つけ麺で食べるぞ!100均で買ったメンマ。ウマい。作ってみる。今回は写真メインでお送りします。特に何も凝ったことはナシ!茹でて洗って、盛り付けるだけ。この全...(続きを読む)
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【濃厚!】濃厚担々麺【マルちゃん正麺】

たんたんめんkaiに行ったせいか、いわゆる担々麺が食べたくなった。そこで目に入ったのがこちら。これ、パッケージの写真がいい感じ。おいしそう・・。濃厚担々麺をつくるが・・・付属の小袋は4種類。かやくが2種類と後入れの粉末スープと液体スープ。肉...(続きを読む)
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【辛くない】たんたんめんkai【東久留米】

やっと訪問することが出来ました。東久留米駅の北口、ラーメン和の閉店後の場所にオープンした「たんたんめんkai」。立派な看板が目立つ外観煌々と光る看板。それにしても、この店名ってどうなんだろう!?「たんたんめん」は良しとして、「kai」ってど...(続きを読む)
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【獄激辛】ENDアレンジ【ペヤング】

もう痛すぎて食べたくない!と思っていた獄激辛ペヤングだが、また買ってしまった。それはなぜかと言うと・・・。よく合いそうな具材を見つけたので。ペヤングやきそばフライドポテトこれ、美味しくて何度か購入して食べているのだが、獄激辛やきそばにトッピ...(続きを読む)
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【味噌屋蔵之介】濃厚担々麺 [ひばりヶ丘店]

ひばりヶ丘の風風ラーメン跡地に味噌屋蔵之介というラーメン店がオープンしたという情報を得て気になっていたのだが、ようやく訪問することが出来た。風風ラーメン時代、自分でもちょっとしたブームがあって、よく一人で飲みにいっていたものだ。漫画がたくさ...(続きを読む)
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【川崎のソウルフード】スタミナタンタンメン

らーめん和の跡地にオープンした、たんたんめんkaiだが、しばらく行けそうにない。ネットでレビューを観てみると、いわゆる担々麺ではなく、川崎のタンタンメンだというではないか!正直、少々残念ではあるが、その「タンタンメン」は食べたことがない。と...(続きを読む)