ラーメン・麺類の話 ひばりヶ丘ラーメン二郎が好きな3つの理由
ひばりヶ丘のラーメン二郎（通称ヒバジ）が好きだ。 初めて食べた二郎であり、近所なので行きやすいというのもあるが、 他とも比べて、なんとも言えないそそるモノがある。 そもそも、いつも並んでいるラーメン屋にわざわざ行くところからしてハマってる。...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話
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ラーメン・麺類の話 初めてのラーメン大
前から気になっていたラーメン屋がラーメン大。 ニンニク入れますか？ と看板に出ている二郎インスパイア系のお店だ。 食べログなどサイトでの評判は賛否あったため、あまり二郎を意識して訪れないようにした。 昼時にもかかわらず、先客は4人ぼど。 い...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 とろろ昆布がうまい。
先日、大好きな大食い王決定戦の放映があった。 新女王発掘戦ということで見逃してしまうところだったが、 「大食い」キーワードで録画設定がされていたので偶然撮れていたのだ。 その中で目にとまったのが、釜揚げうどんにとろろ昆布を入れたメニュー。 ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 ラーメン二郎風のどん兵衛を試す。
日清のどん兵衛が二郎風に変わるというレシピ。 話題になってしばらく経つが、それを試すときが来た。 しかし、牛脂なんて無いぜ。というか売っていない店もあるだろう。 ラードがベスト。らしいが、これまた牛脂と同じく敢えて買わなくても・・・。 もっ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 東久留米、つけ麺の名店「竹屋」に久しぶりに行く
東久留米の2大ラーメン店が並ぶ小金井街道、それは「竹屋」と「丸め」だ。 つけ麺ブームの初期の頃だろうか、竹屋というつけ麺が食べられる店があると聞き、並んで食べた記憶がある。 そのあとはしばらくご無沙汰しており、次に訪問したのは1年前くらいだ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 ひばりヶ丘駅前ラーメン事情（北口編）
■北口（再開発中・新座市側） ★好き ラーメンサニー 東池袋大勝軒系のもりそばが有名なお店。 最初食べたときは感動したが、近頃はスープが薄い気がする。 また、料金的に割高感が否めない。 でも、好きな味でリピートしたくなるのはなぜだろう・・・...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 ひばりヶ丘駅前ラーメン事情（南口編）
勝手にひばりヶ丘駅前のラーメン好き嫌いを発表。 ■南口（パルコ、西友側） ★好き ラーメン二郎ひばりヶ丘店 週一で通いたい店。でも、並ぶのもイヤだし・・・。 学校が休みの時期（春夏冬休み）には学生が多く訪れる為、さらに混む。 また、食べ慣れ...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 長崎ちゃんぽんリンガーハットで麺増量2倍を頼んでみる
久々にフードコートのリンガーハットにて食事。 いつもは野菜たっぷりちゃんぽんを頼むところなのだが、麺増量無料に惹かれてしまい、 麺2玉をオーダー。（1.5玉もある） ところが、野菜たっぷりちゃんぽんは麺増量できないと言われ、しかたなく普通の...(続きを読む)
ラーメン・麺類の話 山形の冷やしラーメンが恋しい季節がやってくる！
4月もそろそろ終わり、だんだん暖かくなっていく季節。 熱いラーメンをフーフーしながら食べるのもおいしいけれど、山形名物の冷やしラーメンも食べたくなる・・・。 さわやかで、だしの味が効いた冷たいラーメンは夏には是非とも食べたいラーメンだ。 J...(続きを読む)