平日の夜、寒さも増してきた今日このごろ。20時過ぎに駅につく。かねてから再挑戦したいと思っていた丸めへ自転車を走らせる。
東久留米駅からは自転車で7～8分ほど。途中何度か信号待ちがあったので、スムースに行けば5分程度で到着できたのかもしれない。
店には先客ゼロ名。笑顔が素敵な女性店員さんが迎えてくれた。
他の時間帯の様子を知らないが、前回来店したときも寂しい雰囲気だった。大丈夫だろうか。潰れないで欲しい。
さて、券売機でビール350円、燕三郎ラーメン850円を購入。
前回来たとき、次は必ずビールを注文して、にぼし南蛮を食べるぞ！と心に誓ったのだった。
食券を渡すとラーメンのサイズを聞かれる。前回、様子がわからなかったのでビビって中盛にしたが、量はそれほどでもなかったので今回は大盛りでオーダー。ニンニクは大丈夫ですか？と聞かれたので、もちろん「大丈夫です。」と答える。
ラーメンが届くまで、煮干南蛮をスタンバイ。ビールが運ばれてくると早速いただきます！
煮干南蛮単体でも十分旨いのだが、その後に流し込むビールが最高。しかも、やたらキンキンに冷えていてうまかった。つまみとしては、煮干南蛮って最強なんじゃないか？少なくともこの時点で私の中のビールのつまみランキング、初登場第1位である。
しばらくして、燕三郎ラーメンが到着。
麺大盛りでも、前回と様子はあまり変わらなかった。これなら完食も余裕だな。
ヤサイの上にニンニクが鎮座しているので、まずは脇のアブラの浮いたスープにヤサイをつけて食べる。
うん。うまい。ニンニクがポロッと落ちないように気をつけながらヤサイを食す。
しばらくして、麺に移行。
麺はつるつるしていて、大変のどごしが良い。好きなタイプ。
煮干のスープとの相性も良い。
ヒバジと同じく、ヤサイの下にやや厚めのチャーシューが2枚。
麺の量はヒバジの小ラーメンと同じくらいかな。ヒバジと違って、自分のペースでゆっくり食べられるので、余裕で完食。
燕三郎はこのくらいにして、次回は辛味系のラーメンを食べたいな。
みなさんもぜひ、丸めへ行ってみてください！
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