ラーメン・麺類の話

ごち豚ラーメン、オープン後3回目の来訪。もう、すっかり虜になってます。 オープンから1か月近くが経ち、認知度が上がったのでしょうか。先客が5名。その後も一定間隔で客が訪れていました。待望の二郎系のラーメン店ができて嬉しかったのですが、いつま...(続きを読む)

オープン間もないごち豚ラーメン東久留米店ですが、早くも2回目！食べた感想を書いています。 オープン前から気になっていたメニュー 看板に出ていたメニューで気になっていた（特）豚野菜チャーシュー麺。 チャーシューのほかに豚バラっぽい肉が乗ってい...(続きを読む)

東久留米駅北口に待望の二郎系ラーメン店がオープンしたらしいので、早速行ってきました。 入り口すぐ左側に券売機と給水機。店員さんは2名。威勢のいい掛け声で迎えてくれますが、何を言っているのかよくわからない・・・。初回なので、看板メニュー（本当...(続きを読む)

先日、久しぶりに東久留米駅の北口に行ってみると、ラーメン春樹（海老何とかだったかな？）があった場所が工事をしていた。看板には「ごち豚（とん）ラーメン」と書いてある。そして、ラーメン写真。二郎系か？ カウンター席の店内 どうも店内がカウンター...(続きを読む)

日高屋の担々麺が4年ぶり？に復活したとのニュースを聞いてからしばらく経った。１０年以上の日高屋歴はあるが、担々麺の思い出が無い。おそらく食べたことはあると思うのだが、日高屋担々麺のファンにはならなかったのだろう。そんなこんなで、すぐにでも日...(続きを読む)

やっと食べました。辛魚ラーメン2022年版。 今年はより濃厚に！らしいのですが、果たして味はどう変わったのか。 辛辛魚ラーメンを作ってみよう。 小袋はいつもの3種類 熱湯4分で完成 液体スープ投入後 小袋はいつも通りの3袋。出来上がりは済ん...(続きを読む)

久しぶりに眠眠。そして、久しぶりに担々麺を食べてみた。 餃子、ライス、杏仁豆腐つきで970円。 具材がさまざま おいしそうな焼き色の餃子 杏仁豆腐とライス お店で担々麺を食べるのがすごく久しぶり。ひき肉のほかに入っている干しエビ？がいいアク...(続きを読む)

久々の丸亀製麺。いつもどおり、かけ並をオーダーすると、なんとキャンペーン中のため、無料で大に変更できるとのこと。もちろん迷わず、大でお願いしました。 トッピングは、定番のかしわ天とレンコンにしました。 それにしても、うどん大は普段頼まないの...(続きを読む)