料理の話

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ちゃんぽん炒飯(カップヌードル炒飯アレンジ)

また作ったよ。カップヌードル炒飯。今回は、日清カップヌードルではなく、安いトップバリュのカップ麺、ちゃんぽん味をチョイス。シーフードヌードルの炒飯が美味しかったので海鮮系であれば味は問題ないはず。 ここまでのカップヌードル炒飯の戦歴...(続きを読む)
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見切品の挽肉でパティづくり

見切りの挽肉が半額。こういうの、ついつい勝ってしまう。豚肉と鳥肉、それぞれ半額だったので両方買ってみた。 牛肉と豚肉の合い挽きは普通に売っているが、そういえば、豚と鳥って見ないよな・・・混ぜてハンバーグでも作ろうかな。と考え...(続きを読む)
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【日清デカうま豚キムチ】で作る炒飯

まだまだ続くカップ麺炒飯!豚キムチ炒飯作るぞ! と、言うわけで買ったのがこれ。 初めての大盛りサイズのカップ麺。果たしてうまくできるのか!? 味としては、キムチチャーハンなので、絶対にうまいはず。 具が少な...(続きを読む)
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ステーキを焼いて食べるゾ

子供が小さいので家でステーキなんてなかなか食べられない。嫁と子どもたちだけで外食に行くと言うので、自分はじゃぁステーキだ! ステーキ用の肉は近所の西友で仕入れ。15%の値引きシール付き、安い! ごはんは食べない...(続きを読む)
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やっぱりコレ!シーフードヌードル炒飯!

マイブームのカップヌードル炒飯。ずっと作りたいと思っていたシーフードヌードルバージョン!やっぱり、コレ。うまい。 材料はこちら。シーフードヌードル、ネギ、卵、そしてごはん。以上。 まずは、カップヌードルを砕くのだが、こ...(続きを読む)
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リベンジ!ホットサンドメーカーで餃子を焼く。

ホットサンドメーカーを使って、両面焼きの餃子が簡単に出来ないか?そんな思いを胸に、試してみたのだが、餃子の量が少ない&水を入れすぎたせいで失敗に終わった前回、そのリベンジだ! まずは、油。前回実は油を引き忘れていたの...(続きを読む)
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激ウマ!カップヌードル炒飯

You Tubeで観て、すごく作りたかった、今話題のカップヌードル炒飯。 結論から言うと、評判通りの旨さ。また作りたい。 まず、素材の入手だが、安いイオンPBのカップ麺で作ろうかなと思ったのだが、それが故に本来の美味しさが味わ...(続きを読む)
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辛いもの好き必携!ハウスのチューブ麻辣醤

いつものドラッグストア、何気なく調味料コーナーを徘徊していると、生姜やニンニクのチューブの並びに見たことのないチューブが! 麻辣醤チューブ 花椒とトウガラシの麻辣醤。パッケージの写真にもあるように餃子にあいそう! いろい...(続きを読む)
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チルド餃子をホットサンドメーカーで焼く

冷蔵庫にチルド餃子が。これ、100円くらいで買えるので重宝します。 野菜餃子です。 手軽に水餃子が一番楽で好きな食べ方ではあるのだが、今回はホットサンドメーカーで焼いてみることにした。 個数が中途半端・・・。 本当...(続きを読む)
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